Данным методом можно определять наличие кофеина в почти всех распространённых психоактивных веществах, кроме натуральных или полусинтетических опиатов вроде героина.
В аптеке нужно купить йод (йод + калия йодид + этанол + вода), которым обрабатывают ранки. В автомагазине дистиллированную воду и аккумуляторный электролит.
В какой-нибудь ёмкости смешать 1 мл йода и дистиллированной воды, добавить 1 каплю электролита. Это готовый реактив, реагирующий в т.ч. на кофеин.
Отмерять и прикапывать шприцем.
Удобная ёмкость — стеклянный виал (флакон) с плотной крышкой, в таких в аптеке продают нафтизин и пенициллин.
Теперь навеску нашего образца (10-20 мг, на кончике ножа) помещаем в чистый виал и приливаем туда 1 мл дистиллированной воды. Если образец плохо растворяется, греем до полного растворения.
В раствор образца при комнатной температуре помещаем 1 каплю нашего реактива. И смотрим на мгновенный результат. Реактив реагирует на наличие кофеина, папаверина, кодеина, атропина, хинина.
Если ничего из вышеперечисленного в растворе нет, то не будет осадка, раствор останется прозрачным и чуть окрасится в жёлтый цвет за счет йода.
При наличии кофеина выпадает ярко-оранжевый осадок, который затем быстро становится тёмно-бурым.
Важно, что этот реактив не получится использовать для определения кофеина в натуральных или полусинтетических опиатах (например, героин или дезоморфин).
В них присутствуют следовые количества папаверина, кодеина, атропина, на которые реактив крайне чувствителен и даёт реакцию даже в присутствии малых количеств:
